2013-02-01 の弁当2013-02-01 06:41:24

2013-02-01 の弁当

・麻婆たこ飯
・ねぎ&カニカマ入りたまご焼き
・こんぴらほほ~もどき
・ほうれん草のごま和え
・黒豆煮

麻婆たこ飯は、はなまる最強主婦でこんぴらほほ~の生みの親、お美津さん のレシピから。

タベラッテ麻婆たこ飯

私は半量で作りましたが、美味しかったです♪

車麩のラスク2013-02-02 11:20:58

車麩のラスク
今朝のおめざに作りました。

misyaさん(さつきくらぶ) のレシピから。
記事は → こちら

チョコがなかったので、シナモンシュガーだけで。
砂糖にシナモンパウダーを混ぜたものですが(笑)

麩の芯の部分が少し硬めですが、甘くてサクサクで、美味しかったです♪

でも、チョコをかけた方が美味しそう。また作ろうかしら。

焼き蕎麦2013-02-02 21:59:15

焼き蕎麦

久しぶりに作りました。
焼き日本蕎麦。
具はツナ缶とこんぴらほほ~にめんつゆを足して味付け。
彩りに大葉と紅生姜。
って、大葉隠れてるし。

容器は先日の駅弁の空き容器。

2013-02-04 の弁当2013-02-04 06:57:56

2013-02-04 の弁当
・エビチリ風麻婆
・ツナ&ねぎ入りたまご焼き
・きんぴら
・おから
・黒豆
・ピリ辛きゅうり
・大葉
・梅干

麻婆たこ飯を作ったあまりの麻婆豆腐の素+ケチャップで、炒めたむきえび(冷凍)を絡め、とろみ袋でとろみを。

おからは彼女の差し入れ。
不味いよ、と言われましたが美味いです。
私、味音痴?

2013-02-05 の弁当 - 鮭の味噌麹漬け2013-02-05 06:56:03

2013-02-05 の弁当
・鮭の味噌麹漬け焼き
・もやし&ミニトマト&かいわれ大根入りたまご焼き
・おから
・きんぴら
・黒豆煮
・ピリ辛きゅうり
・大葉

梅干入れるの忘れた…。

ミニトマトは自家製。
もやしは炒めたもの。
これにかいわれ大根も刻んでたまごに混ぜて焼きました。
トマト、すっぱいんですけど…。

黒豆煮がなくなってしまいました。
煮なくちゃと思うんですが、なかなか時間がなくて。
明日こそ。