おべんと男子のアサブロ

2013-06-11 の弁当 - 魔法の粉 ― 2013-06-11 06:58:35

・ハンバーグ
・ピーマン肉詰め
・たまご焼き
・茄子の煮びたし
・きゅうりとにんじんの漬物
・ミョウガの甘酢漬け
・大葉
・梅干＆大葉まぶしごはん

たまご焼きは、きんぴらを巻いてみました。
巻くのが苦手ですが、今日は、私にしては、上出来。

茄子の煮びたしは、↓こちらを参考にしました。
とろんとろん茄子の煮浸し　のレシピ｜タベラッテ

柚子の皮を乗せて気取ってます。

汁気が気になるので、下に麩を敷いています。
車麩なので戻りが悪いかもしれませんが、昼の楽しみに。

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