2016-09-14 の弁当(鶏ごぼうの卵とじ丼)2016-09-14 08:17:35

2016-09-14 の弁当

・鶏ごぼうの卵とじ丼
・キャベツと玉ねぎの梅ぽん酢和え
・きゅうり&ナス&枝豆の浅漬け
・大葉
・紅生姜
・紅生姜まぶしごはん

前日のおかずの鶏ごぼうの卵とじ、いつものようにとじてない状態で残しておいてくれたので、卵でとじてごはんに乗せました。
卵には大葉を混ぜ、上には紅生姜を。
なんとなく。

浅漬けは味が薄かったので醤油麹を足したそうです。
美味しくなりました。



今朝またミョウガを採ってみたのですが、けっこう大きかったです。
ミョウガ



前に採ったのと合わせて甘酢漬けに。
ミョウガの甘酢漬け



明日弁当に入れようか
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