ペコちゃん ― 2018-07-01 09:24:50
バラが咲きました ― 2018-07-01 12:17:09
夏の富士山 ― 2018-07-02 23:52:37
梅干作り2018 ― 2018-07-07 19:08:56
牛乳の○○割 ― 2018-07-14 23:19:07
ぶどうのカルピスではありません。
(私の写真では色がわかりにくいですが・汗)
牛乳に赤シソジュースを混ぜたものです。
梅といっしょに漬けて(記事は → こちら)余った赤シソをジュースにして、それを牛乳に混ぜてみたのですが、けっこういけます。
赤シソジュースは、赤シソ(150gくらい)をお湯(1リットル)で5分ほど煮て葉を取り出し、砂糖(200g)とレモン汁(大さじ1.5くらい)を加えて作りました。
レシピは、仲良しブロ友 misyaさん の記事(→ こちら)を参考にしています。
レモン汁が入っているので、牛乳と混ぜると固まる(フルーチェ状態)かと思いましたが、まったくそんなことはありませんでした。
赤シソジュースはカミさんもお気に入り