梅干作り2020（塩漬け） ― 2020-06-30 23:15:16
毎年恒例の梅干し作り。
今年は出かけることが少なく、梅を買うのが遅れ、スーパーでは手に入らず、初めてネットで買いました。
「紀ノ川梅」というもの。
ネットでも遅かったらしく、B級品（傷あり）しか残っていませんでした。
大きさも不揃いで、1kgで30個でした。
青森県産の梅はこれからのようで、そっちにすればよかったかな。
塩はこれ。
昨日漬けたのですが、もう梅酢が上がっていました。
赤しそは手に入るかしら
今年は出かけることが少なく、梅を買うのが遅れ、スーパーでは手に入らず、初めてネットで買いました。
ネットでも遅かったらしく、B級品（傷あり）しか残っていませんでした。
大きさも不揃いで、1kgで30個でした。
青森県産の梅はこれからのようで、そっちにすればよかったかな。
塩はこれ。
昨日漬けたのですが、もう梅酢が上がっていました。
赤しそは手に入るかしら
