梅干作り2022（追加） ― 2022-06-19 07:40:25

今年は小梅だけの予定でしたが、普通サイズの梅も漬けることに。
梅
スーパーで4割引きになっていた梅ですが、傷みもなく。


今回は、プラスチックの漬物樽の中に漬物用の袋を敷いて、その中で漬けました。
梅


この梅を漬けたのはちょっと理由があって。

カミさんが、塩の入った容器に間違って砂糖を補充してしまったそうで、その砂糖が混じった塩をどうしようかと相談されました。
入れた砂糖の量は少しで「ほぼ塩」だというので、じゃあ梅でも漬けてみようか、ということになったのです。

どんな味になるのやら。



無駄にはしない



by おべんと男子 [日記] [梅干] [コメント(0)｜トラックバック(0)]

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