梅干作り2025（続き） ― 2025-08-15 16:48:05
| 小梅は、ジップロックのまま赤しそを漬けました。 |
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| 南高梅も１袋、職場近くのスーパーで買いました。 |
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| 珍しく傷んだ梅はありませんでした。 |
| こちらは甕（カメ）で塩漬け、しそ漬けに。 |
| 土用干し。 |
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| 小梅の方はいい色になっているようで。 |
| 赤しそは３袋分なのでたっぷり。 |
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| 南高梅と小梅を一緒に甕に戻しました。 |
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| 赤しそは全部ゆかりに。カミさんが好きなので。 |
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さて、いつ食べよう
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