2026年4月の弁当(後半)2026-05-04 17:48:54

2026-04-17 の弁当(鶏つくね)

2026-04-17 の弁当

・鶏つくね
・さつまいもとねぎの煮物
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

鶏つくねは、鶏ひき肉と福神漬けのみじん切りを合わせたタネ。
前夜は甘辛のタレがかかっていましたが、弁当にはうなぎ蒲焼きのタレを。もっとたくさんかければよかったかも。
この少し前に昔の弁当の写真を見つけて、こんなおかずもあったね、とカミさんに話したら、鶏ひき肉が安かったので作ってくれました。
さつまいもも前夜の残り。



2026-04-21 の弁当(冷凍食品)

2026-04-21 の弁当

・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・キャベツメンチ(冷凍食品)
・練り物の煮物
・たまご焼き
・白花豆(市販品)
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

白身魚タルタルソースは、昔よく使っていたおかず。
練り物は、ごぼう入りのとコーン入りので、甘辛く煮てあります。
花豆は前は茶色でしたが白にしてみました。
煮豆は金時豆か黒豆がいいかな。



2026-04-24 の弁当(冷凍食品)

2026-04-24 の弁当

・照焼きソースの鶏マヨ(冷凍食品)
・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・レンコンのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干

カミさんから、冷凍室がいっぱいなので使ってくれと言われて、2回続けて冷凍食品メインの弁当になりました。
レンコンのきんぴらは前夜にカミさんが作ってくれたもの。



2026-04-27 の弁当(ハンバーグ)

2026-04-27 の弁当

・ハンバーグ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干

ハンバーグは前夜のおかずで、弁当用に小さく作ってくれました。
ソースは当日の朝にケチャップと中濃ソースを混ぜてフライパンで熱して。
たまご焼きには黒ごまを入れてみました。



2026-04-28 の弁当(焼きたらこ)

2026-04-28 の弁当

・焼きたらこ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・五目豆
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

たらこ(片腹)は当日の朝にカミさんが焼いてくれました。
ただ、この弁当のごはんの量にはちょっと多かったかも。
五目豆は前日のおかず。というか常備菜的な。
たまご焼きにはまた黒ごまを。


この日、カミさんからのLINEで

弁当のおかずを何にしてやればいいのか考えて
毎回プレッシャーに感じて
朝ごはんがおろそかになったりもして
けっこうクタクタになって疲れてしまう

という内容のメッセージが送られてきて、ちょっとショックでした。そんな思いをさせていたとは。
確かに、たまご焼き以外は全部カミさん任せですね。

というわけで、また弁当は休みになりそうです。


暗に「自分でおかずを作れ」と言われているのか

2026年4月の弁当(前半)2026-05-03 20:08:53

2026-04-02 の弁当(鶏肉のさっぱり煮)

2026-04-02 の弁当

・鶏肉のさっぱり煮
・漬物(市販品)
・梅干

前夜のおかずの残り。
むね肉でしたが、軟らかく煮えていました。
カミさんはもも肉の方がいいと言っていたような。
いっしょに煮てあったのは大根とにんじんとゆで卵



2026-04-07 の弁当(天丼)

2026-04-07 の弁当j

・天ぷら
 ごぼうとにんじん、竹輪、海老、ピーマン、さつまいも、舞茸
 …だったかな?
・漬物(市販品)
・大葉

天ぷらは前夜の残り(というか、弁当用に揚げてくれていました)で、当日の朝にカミさんが天丼用に煮てくれました。
もう少し汁が多かったらよかった、とカミさんが言ってましたが、衣にしみしみでよかったですよ。



2026-04-09 の弁当(冷凍食品)

2026-04-09 の弁当

・キャベツメンチ(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・たまご焼き
・茶花豆(市販品)
・五目ひじき煮
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

時々冷凍食品が登場します。
ひじき煮はカミさんが作ってくれました。
煮豆はいつも金時豆でしたが、変えてみようと茶花豆に。
昔使っていたシリコンのカップも久しぶりに。



2026-04-14 の弁当(鶏肉の醤油麹漬け焼き)

2026-04-14 の弁当

・鶏肉の醤油麹漬け焼き
・ほうれん草のごま和え
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・茶花豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

鶏肉は前夜のおかずの残り。
醤油麹に漬け込んだ鶏もも肉をフライパンで焼いたもの。
ごま和えは、当日の朝にカミさんがチャチャっと作ってくれました。


弁当ブログを続けていた頃は毎日更新していましたが、こんな面倒なことをよく続けていたなと、我ながら感心しています。


今はポイ活が忙しくて

2026年3月の弁当2026-04-04 00:58:18

「弁当男子」復活!?
コロナ禍以来、ほとんど在宅勤務でしたが、社長の一声で、4月から週3日以上の出社を強いられることになったので、まず、3月の出社日に作ってみました。


2026-03-05 の弁当(コロッケ)

2026-03-05 の弁当

・コロッケ
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干

とはいえ、私が作るのはたまご焼きくらいですけど。
コロッケは、カミさんが食事用とは別に弁当用に小さく作ってくれました。
久しぶりに弁当箱をひっぱり出してみたら、内蓋が臭くなってて、よく洗ったり、除菌用アルコールで拭いてみたりしてなんとか。



2026-03-11 の弁当(鶏ささみのしょうが焼き)

2026-03-11 の弁当

・鶏ささみのしょうが焼き
・ひじきの五目煮
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干

前日、弁当用にと、カミさんが鶏ささみのしょうが焼きを作ってくれました。
カミさん自身も昼食に食べられるからということでしたけど。
前の弁当箱の内蓋が臭かったので、別の弁当箱にしてみました。



2026-03-17 の弁当(ハンバーグ)

2026-03-17 の弁当

・ハンバーグ
・たまご焼き
・金時豆(市販品)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉

コロッケ同様、ハンバーグもカミさんが弁当用に小さく作ってくれました。
この日、カミさんの具合が悪く、朝食も自分で用意しなければならなかったので、けっこうバタバタしていました。



2026-03-26 の弁当(冷凍食品)

2026-03-26 の弁当

・白身魚フライ(冷凍食品)
・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・切干大根の煮物
・さつまいものレーズン煮
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉

この日は簡単に弁当用の冷凍食品を。
副菜は前日にカミさんが作っておいてくれました。
この弁当箱は駅弁の空き容器の再利用。
駅弁の空き容器はごっそり捨ててしまって、残っているのはこれくらい。



2026-03-31 の弁当(冷凍食品)

2026-03-31 の弁当

・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・肉じゃがの肉抜き
・たまご焼き
・わさび菜のおひたし
・金時豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉

冷凍食品は前回の残り。
肉じゃがは前日のおかずの残りで、いもとにんじんだけ。
わさび菜は、カミさんがスーパーで見つけて「いつもと違う食材にしよう」と買ったもの。朝にちゃちゃっとおひたしを作ってくれました。
2段の弁当箱は、こっちの方が入れやすいかも。


結婚する前、自分でおかずを作って(週末に作り置きとかですが)、毎朝詰めていたなんて信じられません。
当時も手際がよかったわけではないですが、今はさらにモタモタと。
カミさんがいなかったらとても無理。


感謝しかないです


2024-08-13 の弁当(駅弁)2024-08-14 17:19:58

久しぶりに会社に弁当を持って行きました。
駅弁ですけどね。

銚子電鉄相互乗り入れひっぱりだこ飯(1480円)
銚子電鉄ひっぱりだこ

銚子電鉄ひっぱりだこ

原材料名
味付き飯(米(国産)、醤油たれ)、いわしつみれ煮、錦糸玉子、菜の花醤油漬、蛸煮、椎茸煮、いわし甘露煮、米菓、穴子煮、竹の子煮、人参煮


こんなおまけも付いていました。
銚子電鉄ひっぱりだこ


この駅弁の詳細は → こちらをご覧ください。


もちろん蛸や鰯も美味しかったですが、意外と穴子煮がいちばん好きな味付でした。ぬれ煎餅にはちょっとビックリでしたけど。


電車もこのカラーに復活しないかな


2022-03-23 の弁当(ミックスベジタブル入りたまご焼き)2022-03-24 19:11:22

2022-03-23 の弁当

・ミックスベジタブル入りたまご焼き
・鶏肉とこんにゃくの味噌煮
・ハンバーグ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干&赤しそ

出勤日はわかっていたのに、弁当のことをすっかり忘れていて。

とりあえずたまご焼きを作ろうと思ったら、カミさんが「ミックスベジタブルを入れて丸く(巻かずに広げて)焼いたら?」と言うのでそうしてみました。

ハンバーグは自家製で冷凍してあったもの。助かりました。

鶏肉とこんにゃくの味噌煮は前日の夕食のおかずで、私の朝食にとカミさんが残しておいてくれていたもの。

大葉を仕切り使うということも忘れているし。


この日も帰宅したら玄関で身ぐるみはがされました。


カミさんがいないと弁当が作れない