2026年4月の弁当(後半) ― 2026-05-04 17:48:54
2026-04-17 の弁当(鶏つくね)
・鶏つくね
・さつまいもとねぎの煮物
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
鶏つくねは、鶏ひき肉と福神漬けのみじん切りを合わせたタネ。
前夜は甘辛のタレがかかっていましたが、弁当にはうなぎ蒲焼きのタレを。もっとたくさんかければよかったかも。
この少し前に昔の弁当の写真を見つけて、こんなおかずもあったね、とカミさんに話したら、鶏ひき肉が安かったので作ってくれました。
さつまいもも前夜の残り。
2026-04-21 の弁当(冷凍食品)
・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・キャベツメンチ(冷凍食品)
・練り物の煮物
・たまご焼き
・白花豆(市販品)
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
白身魚タルタルソースは、昔よく使っていたおかず。
練り物は、ごぼう入りのとコーン入りので、甘辛く煮てあります。
花豆は前は茶色でしたが白にしてみました。
煮豆は金時豆か黒豆がいいかな。
2026-04-24 の弁当(冷凍食品)
・照焼きソースの鶏マヨ(冷凍食品)
・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・レンコンのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
カミさんから、冷凍室がいっぱいなので使ってくれと言われて、2回続けて冷凍食品メインの弁当になりました。
レンコンのきんぴらは前夜にカミさんが作ってくれたもの。
2026-04-27 の弁当(ハンバーグ)
・ハンバーグ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
ハンバーグは前夜のおかずで、弁当用に小さく作ってくれました。
ソースは当日の朝にケチャップと中濃ソースを混ぜてフライパンで熱して。
たまご焼きには黒ごまを入れてみました。
2026-04-28 の弁当(焼きたらこ)
・焼きたらこ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・五目豆
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
たらこ(片腹)は当日の朝にカミさんが焼いてくれました。
ただ、この弁当のごはんの量にはちょっと多かったかも。
五目豆は前日のおかず。というか常備菜的な。
たまご焼きにはまた黒ごまを。
この日、カミさんからのLINEで
という内容のメッセージが送られてきて、ちょっとショックでした。そんな思いをさせていたとは。
確かに、たまご焼き以外は全部カミさん任せですね。
というわけで、また弁当は休みになりそうです。
暗に「自分でおかずを作れ」と言われているのか
・鶏つくね
・さつまいもとねぎの煮物
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
鶏つくねは、鶏ひき肉と福神漬けのみじん切りを合わせたタネ。
前夜は甘辛のタレがかかっていましたが、弁当にはうなぎ蒲焼きのタレを。もっとたくさんかければよかったかも。
この少し前に昔の弁当の写真を見つけて、こんなおかずもあったね、とカミさんに話したら、鶏ひき肉が安かったので作ってくれました。
さつまいもも前夜の残り。
2026-04-21 の弁当(冷凍食品)
・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・キャベツメンチ(冷凍食品)
・練り物の煮物
・たまご焼き
・白花豆(市販品)
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
白身魚タルタルソースは、昔よく使っていたおかず。
練り物は、ごぼう入りのとコーン入りので、甘辛く煮てあります。
花豆は前は茶色でしたが白にしてみました。
煮豆は金時豆か黒豆がいいかな。
2026-04-24 の弁当(冷凍食品)
・照焼きソースの鶏マヨ(冷凍食品)
・白身魚タルタルソース(冷凍食品)
・レンコンのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
カミさんから、冷凍室がいっぱいなので使ってくれと言われて、2回続けて冷凍食品メインの弁当になりました。
レンコンのきんぴらは前夜にカミさんが作ってくれたもの。
2026-04-27 の弁当(ハンバーグ)
・ハンバーグ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
ハンバーグは前夜のおかずで、弁当用に小さく作ってくれました。
ソースは当日の朝にケチャップと中濃ソースを混ぜてフライパンで熱して。
たまご焼きには黒ごまを入れてみました。
2026-04-28 の弁当(焼きたらこ)
・焼きたらこ
・たまご焼き(黒ごま入り)
・五目豆
・ブロッコリー
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
たらこ(片腹)は当日の朝にカミさんが焼いてくれました。
ただ、この弁当のごはんの量にはちょっと多かったかも。
五目豆は前日のおかず。というか常備菜的な。
たまご焼きにはまた黒ごまを。
この日、カミさんからのLINEで
| 弁当のおかずを何にしてやればいいのか考えて 毎回プレッシャーに感じて 朝ごはんがおろそかになったりもして けっこうクタクタになって疲れてしまう |
という内容のメッセージが送られてきて、ちょっとショックでした。そんな思いをさせていたとは。
確かに、たまご焼き以外は全部カミさん任せですね。
というわけで、また弁当は休みになりそうです。
暗に「自分でおかずを作れ」と言われているのか
2026年4月の弁当(前半) ― 2026-05-03 20:08:53
2026-04-02 の弁当(鶏肉のさっぱり煮)
・鶏肉のさっぱり煮
・漬物(市販品)
・梅干
前夜のおかずの残り。
むね肉でしたが、軟らかく煮えていました。
カミさんはもも肉の方がいいと言っていたような。
いっしょに煮てあったのは大根とにんじんとゆで卵
2026-04-07 の弁当(天丼)
・天ぷら
ごぼうとにんじん、竹輪、海老、ピーマン、さつまいも、舞茸
…だったかな?
・漬物(市販品)
・大葉
天ぷらは前夜の残り(というか、弁当用に揚げてくれていました)で、当日の朝にカミさんが天丼用に煮てくれました。
もう少し汁が多かったらよかった、とカミさんが言ってましたが、衣にしみしみでよかったですよ。
2026-04-09 の弁当(冷凍食品)
・キャベツメンチ(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・たまご焼き
・茶花豆(市販品)
・五目ひじき煮
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
時々冷凍食品が登場します。
ひじき煮はカミさんが作ってくれました。
煮豆はいつも金時豆でしたが、変えてみようと茶花豆に。
昔使っていたシリコンのカップも久しぶりに。
2026-04-14 の弁当(鶏肉の醤油麹漬け焼き)
・鶏肉の醤油麹漬け焼き
・ほうれん草のごま和え
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・茶花豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
鶏肉は前夜のおかずの残り。
醤油麹に漬け込んだ鶏もも肉をフライパンで焼いたもの。
ごま和えは、当日の朝にカミさんがチャチャっと作ってくれました。
弁当ブログを続けていた頃は毎日更新していましたが、こんな面倒なことをよく続けていたなと、我ながら感心しています。
今はポイ活が忙しくて
・鶏肉のさっぱり煮
・漬物(市販品)
・梅干
前夜のおかずの残り。
むね肉でしたが、軟らかく煮えていました。
カミさんはもも肉の方がいいと言っていたような。
いっしょに煮てあったのは大根とにんじんとゆで卵
2026-04-07 の弁当(天丼)
・天ぷら
ごぼうとにんじん、竹輪、海老、ピーマン、さつまいも、舞茸
…だったかな?
・漬物(市販品)
・大葉
天ぷらは前夜の残り(というか、弁当用に揚げてくれていました)で、当日の朝にカミさんが天丼用に煮てくれました。
もう少し汁が多かったらよかった、とカミさんが言ってましたが、衣にしみしみでよかったですよ。
2026-04-09 の弁当(冷凍食品)
・キャベツメンチ(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・たまご焼き
・茶花豆(市販品)
・五目ひじき煮
・ミニトマト
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
時々冷凍食品が登場します。
ひじき煮はカミさんが作ってくれました。
煮豆はいつも金時豆でしたが、変えてみようと茶花豆に。
昔使っていたシリコンのカップも久しぶりに。
2026-04-14 の弁当(鶏肉の醤油麹漬け焼き)
・鶏肉の醤油麹漬け焼き
・ほうれん草のごま和え
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・茶花豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
鶏肉は前夜のおかずの残り。
醤油麹に漬け込んだ鶏もも肉をフライパンで焼いたもの。
ごま和えは、当日の朝にカミさんがチャチャっと作ってくれました。
弁当ブログを続けていた頃は毎日更新していましたが、こんな面倒なことをよく続けていたなと、我ながら感心しています。
今はポイ活が忙しくて
2026年3月の弁当 ― 2026-04-04 00:58:18
「弁当男子」復活!?
コロナ禍以来、ほとんど在宅勤務でしたが、社長の一声で、4月から週3日以上の出社を強いられることになったので、まず、3月の出社日に作ってみました。
2026-03-05 の弁当(コロッケ)
・コロッケ
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
とはいえ、私が作るのはたまご焼きくらいですけど。
コロッケは、カミさんが食事用とは別に弁当用に小さく作ってくれました。
久しぶりに弁当箱をひっぱり出してみたら、内蓋が臭くなってて、よく洗ったり、除菌用アルコールで拭いてみたりしてなんとか。
2026-03-11 の弁当(鶏ささみのしょうが焼き)
・鶏ささみのしょうが焼き
・ひじきの五目煮
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
前日、弁当用にと、カミさんが鶏ささみのしょうが焼きを作ってくれました。
カミさん自身も昼食に食べられるからということでしたけど。
前の弁当箱の内蓋が臭かったので、別の弁当箱にしてみました。
2026-03-17 の弁当(ハンバーグ)
・ハンバーグ
・たまご焼き
・金時豆(市販品)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉
コロッケ同様、ハンバーグもカミさんが弁当用に小さく作ってくれました。
この日、カミさんの具合が悪く、朝食も自分で用意しなければならなかったので、けっこうバタバタしていました。
2026-03-26 の弁当(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・切干大根の煮物
・さつまいものレーズン煮
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉
この日は簡単に弁当用の冷凍食品を。
副菜は前日にカミさんが作っておいてくれました。
この弁当箱は駅弁の空き容器の再利用。
駅弁の空き容器はごっそり捨ててしまって、残っているのはこれくらい。
2026-03-31 の弁当(冷凍食品)
・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・肉じゃがの肉抜き
・たまご焼き
・わさび菜のおひたし
・金時豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
冷凍食品は前回の残り。
肉じゃがは前日のおかずの残りで、いもとにんじんだけ。
わさび菜は、カミさんがスーパーで見つけて「いつもと違う食材にしよう」と買ったもの。朝にちゃちゃっとおひたしを作ってくれました。
2段の弁当箱は、こっちの方が入れやすいかも。
結婚する前、自分でおかずを作って(週末に作り置きとかですが)、毎朝詰めていたなんて信じられません。
当時も手際がよかったわけではないですが、今はさらにモタモタと。
カミさんがいなかったらとても無理。
感謝しかないです
コロナ禍以来、ほとんど在宅勤務でしたが、社長の一声で、4月から週3日以上の出社を強いられることになったので、まず、3月の出社日に作ってみました。
2026-03-05 の弁当(コロッケ)
・コロッケ
・ごぼうとにんじんのきんぴら
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
とはいえ、私が作るのはたまご焼きくらいですけど。
コロッケは、カミさんが食事用とは別に弁当用に小さく作ってくれました。
久しぶりに弁当箱をひっぱり出してみたら、内蓋が臭くなってて、よく洗ったり、除菌用アルコールで拭いてみたりしてなんとか。
2026-03-11 の弁当(鶏ささみのしょうが焼き)
・鶏ささみのしょうが焼き
・ひじきの五目煮
・たまご焼き
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
前日、弁当用にと、カミさんが鶏ささみのしょうが焼きを作ってくれました。
カミさん自身も昼食に食べられるからということでしたけど。
前の弁当箱の内蓋が臭かったので、別の弁当箱にしてみました。
2026-03-17 の弁当(ハンバーグ)
・ハンバーグ
・たまご焼き
・金時豆(市販品)
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉
コロッケ同様、ハンバーグもカミさんが弁当用に小さく作ってくれました。
この日、カミさんの具合が悪く、朝食も自分で用意しなければならなかったので、けっこうバタバタしていました。
2026-03-26 の弁当(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・切干大根の煮物
・さつまいものレーズン煮
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干
・大葉
この日は簡単に弁当用の冷凍食品を。
副菜は前日にカミさんが作っておいてくれました。
この弁当箱は駅弁の空き容器の再利用。
駅弁の空き容器はごっそり捨ててしまって、残っているのはこれくらい。
2026-03-31 の弁当(冷凍食品)
・タルタルチキン南蛮(冷凍食品)
・白身魚フライ(冷凍食品)
・肉じゃがの肉抜き
・たまご焼き
・わさび菜のおひたし
・金時豆(市販品)
・漬物(市販品)
・梅干
・大葉
冷凍食品は前回の残り。
肉じゃがは前日のおかずの残りで、いもとにんじんだけ。
わさび菜は、カミさんがスーパーで見つけて「いつもと違う食材にしよう」と買ったもの。朝にちゃちゃっとおひたしを作ってくれました。
2段の弁当箱は、こっちの方が入れやすいかも。
結婚する前、自分でおかずを作って(週末に作り置きとかですが)、毎朝詰めていたなんて信じられません。
当時も手際がよかったわけではないですが、今はさらにモタモタと。
カミさんがいなかったらとても無理。
感謝しかないです
2024-08-13 の弁当(駅弁) ― 2024-08-14 17:19:58
久しぶりに会社に弁当を持って行きました。
駅弁ですけどね。
銚子電鉄相互乗り入れひっぱりだこ飯(1480円)
原材料名
味付き飯(米(国産)、醤油たれ)、いわしつみれ煮、錦糸玉子、菜の花醤油漬、蛸煮、椎茸煮、いわし甘露煮、米菓、穴子煮、竹の子煮、人参煮
こんなおまけも付いていました。
この駅弁の詳細は → こちらをご覧ください。
もちろん蛸や鰯も美味しかったですが、意外と穴子煮がいちばん好きな味付でした。ぬれ煎餅にはちょっとビックリでしたけど。
電車もこのカラーに復活しないかな
駅弁ですけどね。
銚子電鉄相互乗り入れひっぱりだこ飯(1480円)
原材料名
味付き飯(米(国産)、醤油たれ)、いわしつみれ煮、錦糸玉子、菜の花醤油漬、蛸煮、椎茸煮、いわし甘露煮、米菓、穴子煮、竹の子煮、人参煮
こんなおまけも付いていました。
この駅弁の詳細は → こちらをご覧ください。
もちろん蛸や鰯も美味しかったですが、意外と穴子煮がいちばん好きな味付でした。ぬれ煎餅にはちょっとビックリでしたけど。
電車もこのカラーに復活しないかな
2022-03-23 の弁当(ミックスベジタブル入りたまご焼き) ― 2022-03-24 19:11:22
・ミックスベジタブル入りたまご焼き
・鶏肉とこんにゃくの味噌煮
・ハンバーグ
・ブロッコリー
・ミニトマト
・梅干&赤しそ
出勤日はわかっていたのに、弁当のことをすっかり忘れていて。
とりあえずたまご焼きを作ろうと思ったら、カミさんが「ミックスベジタブルを入れて丸く(巻かずに広げて)焼いたら?」と言うのでそうしてみました。
ハンバーグは自家製で冷凍してあったもの。助かりました。
鶏肉とこんにゃくの味噌煮は前日の夕食のおかずで、私の朝食にとカミさんが残しておいてくれていたもの。
大葉を仕切り使うということも忘れているし。
この日も帰宅したら玄関で身ぐるみはがされました。
カミさんがいないと弁当が作れない
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