ミニバラの様子2025-05-25 18:17:18

ミニバラが一輪咲いています。
ミニバラ
いちおう淡いピンクです。

写真ではわかりにくですが、花の根元が少し膨らんでいます。
ミニバラ
もしかしたらローズヒップ(薔薇の実)ができるかも!?

なんてね。


蕾がいくつか出てきました。
ミニバラ
ミニバラ
ミニバラ


うちのバラの季節は始まったばかり


梅干作り2025(小梅:塩漬け)2025-05-25 22:35:22

スーパーにある小梅は、どちらかというと「カリカリ梅」用っぽいので、ネットで買いました。
梅干(小梅)
価格が安い「訳あり」を選んだので傷モノが多かったです。


今年はジップロックに入れて塩をまぶしました。
梅干(小梅)


そのままボウルに入れて皿を被せて重石を乗せて。
梅干(小梅)


二日ほどで梅酢が出てきたので
梅干(小梅)


かめに移しました。
梅干(小梅)
赤しそが出回るまで待ちます。


傷んだ梅は種を取り出して、ミズゴケにくるんで冷蔵庫に。
小梅の種


今年も梅の発芽チャレンジ