鏡開き - 金柑2015-01-12 10:46:58

昨日は鏡開きということで、ぜんざいを作ってみました。

「ぜんざい」か「しるこ」かは諸説あるようですが、私は勝手に粒あんのものを「ぜんざい」、粒がないものを「しるこ」と呼んでいます。

ぜんざい

見た目はそんなに悪くないのですが、味はダメダメ。

横着して、いつ冷凍したかわからないような古いあん(自家製)を使ったので、風味も悪く、というか、変な匂いがしていて、とても不味かったです。
カミさんに食べさせなくてよかった。


奥さん、いつかちゃんとしたものを作りますから
にほんブログ村 料理ブログへ  



ベランダの金柑がなんとなく色づき始めました。
金柑


黄色くなるかしら
にほんブログ村 その他日記ブログへ