昨日は鏡開きということで、ぜんざいを作ってみました。
「ぜんざい」か「しるこ」かは諸説あるようですが、私は勝手に粒あんのものを「ぜんざい」、粒がないものを「しるこ」と呼んでいます。
見た目はそんなに悪くないのですが、味はダメダメ。
横着して、いつ冷凍したかわからないような古いあん(自家製)を使ったので、風味も悪く、というか、変な匂いがしていて、とても不味かったです。
カミさんに食べさせなくてよかった。
奥さん、いつかちゃんとしたものを作りますから
ベランダの金柑がなんとなく色づき始めました。
黄色くなるかしら